Жироуловитель для столовой на 0,5 л/с — реальный кейс установки в Нижегородской области

Назначение: Жироуловитель предназначен для отделения жирных и масляных пленок со сточных вод, попадающих в мойки кафе, ресторанов, баров, школьных и детсадовских столовых, а также других учреждений - одним словом, везде, где требуется большое приготовление пищи. Емкость устанавливается под мойку на кухне и подключается к идущим от нее канализационным трубам.

Легкая, удобная в использовании емкость выполнена из полипропилена.  Этот материал отличается полной герметичностью, сквозь него не проникают не только сами стоки, но и запахи, поэтому его можно устанавливать непосредственно на кухне. Химическая стойкость обеспечивает нейтральность стенок по отношению к содержимому: они не вступают в реакцию ни с жировыми отложениями, ни со сточными водами. Благодаря малому весу, за емкостью удобно ухаживать  и периодически проводить полную очистку от осадка. Прочность и устойчивость к высоким температурам позволяют смывать в мойку содержимое температурой до 75 градусов, а также использовать емкость в жарких и влажных помещениях, что характерно для кухонь ресторанов и столовых.

Внутри емкости установлены перегородки из полипропилена, которые снижают скорость потока сточных вод.  Жир за счет своего более легкого веса оседает на стенках и стекает в жироприемник. Очищенные сточные воды выводятся через выходное отверстие диаметром 50 мм в канализацию, а весь жир постепенно скапливается в емкости. Периодически жироуловитель необходимо отключать от канализационных труб и проводить полную очистку: сливать накопившийся жир и очищать стенки, а также днище емкости. Для этого предусмотрена широкая винтовая крышка диаметром 38,5 см, она снабжена резиновым уплотнителем, который не пропускает наружу запахи.

Производительность жироотделителя - 0,5 литров в секунду, это достаточно высокий показатель. Такая скорость работы позволяет использовать эту емкость на крупных предприятиях общественного питания, с непрерывным процессом приготовления пищи.